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STRUDEL DI KAKI E PINOLI
Una ricetta con i kaki realizzata dalla food blogger di un’enologa in cucina utilizzando i kaki della nostra azienda agricola.
INGREDIENTI:
- Pasta sfoglia Gran Spessore Buitoni
- 2 cachi
- Pinoli
- Pan grattato
- Cannella
- Zucchero a velo
Preparazione:
Srotolare la pasta sfoglia, spargere un po di pan grattato,cannella poi aggiungere la polpa dei cachi ed infine i pinoli. Arrotolare la sfoglia,chiudendo bene le due estremità e poi infornare a 180°C per circa 30 minuti.
Sfornare e lasciare freddare. Servire con una spolverata di zucchero a velo.
Io ho anche aggiunto della crema pasticcera come accompagnamento!!
Fonte: Un’enologa in cucina